北海道に来たら、やっぱり一番楽しみにしていたのは海鮮！せっかく北海道まで来たのだから、新鮮で美味しい海の幸を思いっきり味わいたいと思っていました。
お店に入ると、目に飛び込んできたのは色鮮やかな海鮮が並ぶメニュー。ウニにイクラ、ホタテ、エビ、カニ……どれも美味しそうで、何を注文しようか本当に迷ってしまいます。
今回は思い切って、いろいろな海鮮が楽しめる豪華な海鮮丼をいただくことにしました。
運ばれてきた丼を見て、まずその美しさにびっくり！キラキラ輝くイクラに、たっぷり盛られたウニ、肉厚のホタテ。見ているだけでも幸せな気分になります。
さっそくウニを一口。口に入れた瞬間、とろ～っと溶けて、濃厚な甘みが広がります。イクラはプチプチとした食感が楽しく、ホタテは驚くほど甘くて柔らかい！やっぱり北海道の海鮮は違うなぁと、思わず笑顔になってしまいました。
普段食べている海鮮ももちろん美味しいけれど、北海道で味わうと、鮮度の良さや素材そのものの美味しさをより感じられる気がします。
美味しいものを食べていると、自然と会話も弾みますね。お腹も心も大満足！
北海道に来たら、海鮮は絶対に外せないと改めて実感した一日でした。またあの美味しさを味わいに来たいなぁ。